一、培养目标
1、认真掌握马克思主义基本理论，树立爱国主义和集体主义思想，遵纪守法，具有较强的事业心和责任感，具有良好的道德品质和学术修养，身心健康。
2、具有坚实的自然科学和社会科学的基础理论知识，系统地掌握某—门工程专业知识和工业工程的基本理论与方法，对各类生产系统进行规划、设计、评价、运行、控制、改良和创新等综合性技术管理工作能力。
3、能运用一种以上外语较熟练地阅读专业书刊资料和撰写科技论文，基本达到能读、写、听、说的程度。
二、领域范围及研究方向介绍
工业工程(Industrial Engineering 简称IE)是一门工程技术与管理技术相结合的综合性工程学科。它以降低成本，提高质量和生产率以及实现可持续发展为导向，采用系统化、专业化和科学化的方法，综合运用多种工程技术和管理技术学科的知识，对人员，物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行规划、设计、改善和配置、评价、创新和决策等工作，使之成为更有效、更合理的综合优化系统。
工业工程领域覆盖的范围及研究内容如下：
工程管理与工程经济：工程投资分析，工程管理运行机制，工程进度计划与控制，工程管理流程优化，工程技术经济分析。
生产管理与成本控制：工程成本分析及优化，生产管理过程中的成本控制，生产运作优化研究，生产管理过程中的IE方法应用分析，生产调度问题。
管理系统优化与战略管理：一体化战略，管理流程研究，新产品开发战略，企业发展战略，品牌管理战略，企业管理模式研究。
人力资源开发与管理：工程管理人员绩效考核，工程管理人才评价。
三、培养方向
1.工程管理与工程经济
2.生产管理与成本控制
3.管理系统优化与战略管理
4.人力资源开发与管理
工资待遇
截止到 2013年12月24日，320855位工业工程专业毕业生的平均薪资为 5011 元，其中应届毕业生工资3548元，0-2年工资4251元，10年以上工资1000元，3-5年工资5335元，6-7年工资6818元，8-10年工资7676元。
招聘要求
针对工业工程专业，招聘企业给出的工资面议最多，占比81%;3-5年工作经验要求的最多，占比41%;大专学历要求的最多，占比43%。
就业方向
工业工程专业学生毕业后可在工业企业、金融银行、咨询服务或政府部门担任工业工程师、系统分析员、生产工程师、管理顾问、操作分析员以及类似的职位
就业岗位
销售工程师、电气工程师、ie工程师、结构工程师、机械工程师、销售经理、软件工程师、工艺工程师、土建工程师、工业工程师、项目经理、技术支持工程师等。
城市就业指数
工业工程专业就业岗位最多的地区是上海。薪酬最高的地区是盐城。
就业岗位比较多的城市有：上海[4128个]、北京[3476个]、深圳[2588个]、广州[1998个]、武汉[1252个]、杭州[1075个]、苏州[982个]、东莞[885个]、南京[806个]、成都[789个]等。
就业薪酬比较高的城市有：盐城[12499元]、北京[6540元]、惠州[6534元]、上海[6268元]、南通[5953元]、厦门[5367元]、广州[5230元]、深圳[5152元]、佛山[5118元]、温州[5033元]、杭州[5023元]等。
同类专业排名
工业工程专业在专业学科中属于管理学类中的管理科学与工程类，其中管理科学与工程类共9个专业，工业工程专业在管理科学与工程类专业中排名第4，在整个管理学大类中排名第14位。
在管理科学与工程类专业中，就业前景比较好的专业有：项目管理，工程管理，工程造价，工业工程，产品质量工程，房地产经营管理，信息管理与信息系统，管理科学，管理科学与工程等。